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产品名称: 香柠檬油
上架时间: 2018-12-11
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详细介绍
  • 产品名称:香柠檬油
  • CAS:8007-75-8
  • 别名:香柠檬油;佛手柑油;保加莫油;香橼油
  • 英文名:BERGAMOT OIL
    • 沸点 159 °C(lit.)
    • 密度 0.877 g/mL at 25 °C(lit.)
    • FEMA 2153 | BERGAMOT OIL
    • 折射率 n20/D 1.4665(lit.)
    • 闪点 137 °F
    • 含量分析准确称取试样钧2g,按酯测定法(OT-18)测定,惟混合物改为在蒸汽浴上加热30min,计算中的当量因子(e)取98.15。由此求得以乙酸芳樟酯计的酯含量。
    • 毒性LD5011520mg/kg(大鼠,经口)。
      GRAS(FDA,§182.20,2000)。
    • 使用限量FEMA(mg/kg):软饮料8.9;冷饮7.9;糖果27;焙烤食品29)布丁类5.3~90;胶姆糖43;糖霜1.0~130。
    • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
      • 添加剂中文名称
      • 允许使用该种添加剂的食品中文名称
      • 添加剂功能
      • 最大允许使用量(g/kg)
      • 最大允许残留量(g/kg)
      • 香柠檬油
      • 食品
      • 食品用香料
      • 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
    • 化学性质 绿色至黄绿色或棕黄色挥发性精油,呈清新的甜水果香气和香柠檬果香,有苦味。可混溶于乙醇及冰醋酸中,溶于大多数非挥发性油,但不溶于甘油、水和丙二醇。
    • 用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、饮料。
    • 生产方法 由芸香科植物香柠檬(Citrus betgamia)的成熟新鲜果皮冷榨而得,得率可达0.48%。主要产于意大利。
    • 类别易燃液体
    • 毒性分级低毒
    • 急性毒性口服-大鼠 LD50: 11520 毫克/公斤
    • 刺激数据皮肤-兔子 500 毫克/24小时 轻度
    • 爆炸物危险特性皮肤过敏反应
    • 可燃性危险特性较易燃; 燃烧产生刺激烟雾
    • 储运特性低温通风低干燥
    • 灭火剂干粉,泡沫,沙土,二氧化碳, 雾状水
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